LE RUCHER LUGOSIEN

Producteur de miel à Lugos

Un produit naturel issu du travail des abeilles

Producteur de miel français à Lugos

En tant que producteur de miel, Le Rucher Lugosien propose des miels français issus exclusivement de sa propre exploitation.

Chaque miel reflète le travail des abeilles, la richesse des floraisons et le savoir-faire apicole acquis au fil des saisons.

Les miels sont produits dans le respect des cycles naturels, sans transformation excessive, afin de préserver leurs qualités gustatives et leurs propriétés.

Cette approche permet de proposer des miels authentiques, traçables et fidèles aux terroirs sur lesquels les ruches sont installées.

Procédés de fabrication

L’extraction du miel, une étape clé du métier de producteur

La récolte du miel débute en fin de saison, généralement à partir de la fin août.

À ce moment-là, les hausses remplies de miel sont retirées des ruches et acheminées vers la miellerie.

Le producteur procède ensuite à l’extraction, une étape essentielle qui consiste à récupérer le miel contenu dans les cadres ajoutés à la ruche.

Chaque phase désoperculation, extraction, filtration et mise en pot est réalisée avec soin afin de garantir un miel de qualité, sans altération de ses arômes naturels.

Ce procédé permet de conserver toute la richesse du travail des abeilles.

Des miellées variées selon les saisons

Les différentes essences de miel produites à Lugos

  • Miel d’acacia : clair et doux, apprécié pour sa finesse
  • Miel de bourdaine : très local, emblématique du territoire
  • Miel de printemps : issu des premières floraisons de l’année
  • Miel de châtaignier : corsé, aux notes boisées
  • Miel de callune (bruyère) : récolté en fin de saison, plus rare et typé

Chaque essence de miel est produite en fonction des floraisons et des déplacements des ruches, permettant d’obtenir des profils aromatiques distincts et complémentaires.

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